Rượu Kim Sơn Ninh Bình là một trong những đặc sản nổi tiếng bậc nhất của vùng đất cố đô.
Với hương vị thơm nồng, đậm đà nhờ quá trình lên men tự nhiên từ gạo nếp cái hoa vàng và men thuốc bắc, rượu không chỉ hấp dẫn mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Nếu bạn đang tìm kiếm một món quà ý nghĩa hay đơn giản là muốn thưởng thức rượu quê chuẩn vị, hãy cùng khám phá ngay!
Mua Rượu Kim Sơn Ninh Bình Ở Đâu Uy Tín?
Có nhiều địa điểm tại Ninh Bình bán rượu Kim Sơn, nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo chất lượng.
Nếu muốn mua rượu chính gốc, bạn nên tìm đến những địa chỉ sau:
- Cơ sở Vân Béo (Liên hệ: 0977 221 262) – Cung cấp rượu truyền thống, không pha tạp chất.
- Nhà hàng Đức Dê (446 Nguyễn Huệ) – Bán kèm với các món đặc sản như dê núi.
- Nhà hàng Tam Gia Trang (12 Tràng An 2) – Nơi phục vụ ẩm thực địa phương, có bán loại rượu này chính gốc.
Các điểm du lịch như Tràng An, Bái Đính, Tam Cốc – Nhiều cửa hàng bày bán rượu đặc sản cho du khách mua về làm quà.
Khi chọn mua, bạn nên kiểm tra kỹ nguồn gốc, bao bì và hương vị để tránh mua phải rượu kém chất lượng.
Rượu thật có màu trắng trong, hương thơm nhẹ nhàng và vị êm dịu khi uống.
Bạn cũng có thể khám phá thêm nhiều đặc sản Ninh Bình hấp dẫn khác để thưởng thức hoặc mua làm quà.
Giá Rượu Kim Sơn Ninh Bình Bao Nhiêu?
Giá rượu này phụ thuộc vào nồng độ cồn và dung tích can rượu. Hiện nay, mức giá phổ biến trên thị trường như sau:
- 40 – 45 độ: Khoảng 50.000 VND/lít
- 45 – 50 độ: Khoảng 55.000 VND/lít
- Trên 55 độ (đặt trước): Khoảng 70.000 VND/lít
Rượu thường được đóng vào can có dung tích 5L, 10L, 20L hoặc 50L, tùy vào nhu cầu của người mua.
So với các loại rượu khác trên thị trường, loại rượu này có mức giá khá hợp lý do nguyên liệu được trồng tại địa phương và quy trình sản xuất thủ công, không qua trung gian.
Tuy nhiên, giá rượu có thể chênh lệch giữa các điểm bán, nhất là tại các khu du lịch.
Để đảm bảo mua đúng giá và chất lượng, bạn nên tìm đến các cơ sở uy tín hoặc đặt hàng trước tại các xưởng sản xuất.
Rượu Kim Sơn Có Công Dụng Gì?
Không chỉ là một loại đặc sản thơm ngon, mà loại rượu này còn có nhiều công dụng hữu ích.
Nhờ được làm từ gạo nếp cái hoa vàng, men thuốc bắc và nước giếng khoan tự nhiên, rượu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng đúng cách.
- Tốt cho sức khỏe: giúp lưu thông máu, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng. Khi ngâm cùng các loại thảo dược hoặc động vật quý như bìm bịp, rắn, tắc kè, rượu còn có tác dụng bồi bổ cơ thể.
- Làm đẹp: có khả năng tẩy tế bào chết, làm sáng da và trị mụn. Ngoài ra, khi kết hợp với dầu gội, nó giúp tóc bóng mượt và chắc khỏe.
- Chữa bệnh: Nhờ nồng độ cồn cao, loại này có thể sát trùng vết thương, giảm đau nhức và hạ sốt khi xoa lên cơ thể.
Tuy nhiên, bạn chỉ nên uống một lượng vừa đủ để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
Cách Nhận Biết Rượu Kim Sơn Nguyên Chất
Trên thị trường có nhiều loại rượu giả được pha trộn với cồn công nghiệp, gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Dưới đây là một số cách giúp bạn nhận biết chuẩn:
- Màu sắc: Rượu thật có màu trắng trong, không bị đục hay có cặn lắng.
- Mùi hương: Rượu có mùi thơm dịu nhẹ của gạo nếp cái hoa vàng, không nồng hắc như cồn pha.
- Hương vị: Khi uống, rượu có vị êm, không gắt, không gây đau đầu.
- Thử bằng lửa: Khi đốt, rượu chuẩn sẽ cháy với ngọn lửa màu xanh, không có mùi khét.
Nếu phát hiện rượu có dấu hiệu lạ, bạn nên ngừng sử dụng ngay.
Cách Nấu Rượu Kim Sơn Truyền Thống
Được sản xuất theo phương pháp thủ công lâu đời. Quy trình nấu rượu gồm các bước chính:
- Chọn nguyên liệu: Dùng gạo nếp cái hoa vàng, nước giếng khoan và men thuốc bắc.
- Ủ men: Gạo sau khi nấu chín sẽ được trộn với men và ủ trong chum khoảng 5 – 7 ngày.
- Chưng cất: Hỗn hợp được đưa vào nồi nấu rượu, sử dụng phương pháp chưng cất hơi nước để thu rượu.
- Lọc và bảo quản: Rượu được lọc sạch và đóng vào can, chai để bảo quản lâu dài.
Nhờ công thức này, rượu có hương vị đặc trưng, khác biệt so với các loại rượu khác.
Cách Bảo Quản Và Sử Dụng Rượu Kim Sơn Đúng Cách
Bảo quản: Để rượu nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ được hương vị.
Sử dụng hợp lý: Chỉ nên uống 1 – 2 chén nhỏ mỗi ngày để tốt cho sức khỏe.
Ngâm thuốc: Có thể dùng rượu để ngâm sâm, tắc kè, ba kích để tăng công dụng bồi bổ cơ thể.
Bảo quản đúng cách giúp rượu càng để lâu càng ngon.
Kết Luận
Nếu bạn đã từng thử, hãy chia sẻ cảm nhận của mình. Đừng quên ghé thăm David Cao để khám phá thêm nhiều trải nghiệm thú vị về du lịch và ẩm thực!
